Herkullista ja nopeatekoista isolle joukolle. Näppärää ja siistiä syödä sormin. Eritoten Nekku ja Jekku pitivät näistä.

*******

2 rkl  öljyä

2 punasipulia

600g marinoituja broilerisuikaleita

paprika

8 rkl tacokastiketta

salaattilehtiä

18 tortillaa, joko valmiina tai itsetehtyjä

 

1725630.jpg

 

Paista pieneksi pilpotut sipulit ja broilerisuikaleet pannussa. Jäähdytä. Kuutioi paprika. Paloittele salaatti. Sekoita broilerisuikaleet, sipuli, paprikakuutoit ja tacokastike keskenään sekaisin.

Jaa täyte tortilloille.  Laita salaatti päällimmäiseksi. Laita se tortillan alaetureunaan itsestäsi päin katsoen. Taita sivut hieman tyätteen päälle. Taita alareuna. Aloita kääriminen äsken taittamastasi alareunasta ja rullaa tiukaksi, siten että rulla ei pääse itsestään aukeamaan.  Tarjoile.