60 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 1/2 dl rasvatonta maitoa
1 1/2 dl kaurahiutaleita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl jauhettua maustepippuria
15 mini-Pätkistä pilpottuna
2 keskikokoista banaania

1362507.jpg

Sekoita margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten, sen jälkeen maito. Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe, maustepippuri ja pilkotut pätkiksenpalat kulhossa. Lisää kuivat aineet munaseokseen. Survo tai pilpo banaanit ja lisää taikinaan. Täytä muffinnivuoat. Paista uunin keskitasolla, 200-225-astetta, noin 20 minuuttia. Koristele muffinien jäähdyttyä..