Tässä tacoja uudessa muodossa eli salaattina, Löysin reseptin joskus Liimataisen keittokirjasta Parasta kotiruokaa meiltä ja maailmalta.

2204228.jpg

400 g jauhelihaa

0,5 tl  suolaa

0,5 tl chilipippuria

3-4 tippaa tabascoa

pieni kerä amerikansalaattia

6-7 tomaattia

2-3 dl juustoraastetta

nachoja murskattuna

Kastike

1,5 dl kevytmajoneesia

1dl kermaviiliä

tacokastiketta

 

Ruskista jauheliha, mausta suolalla , chilipippurilla ja tabascolla. Anna jäähtyä. Suikaloi salaatti ja pilpo tomaatit pienemmäksi. Sekoita kevytmajoneesi ja kermaviili keskenään. Mausta tacokastikkeella.

Pane salaatti, tomaatit  ja jauheliha kerroksittain  tarjoiluastiaan. Valuta kastike päälle ja sekoita kevyesti. Ripottele pinnalle juustoraaste ja murenna salaattin lopuksi nachot.