1941324.jpg

Tämä on erityisen herkullista kun porsaanlihan sijasta käyttää broileria, mutta  varsin hyvää thaimaalaista ruokaa myös possunlihasta tehtynä.

n. 500 g porsaan suikalelihaa

1 iso sipuli pilkottuna

2 valkosipulinkynttä pilkottuna

n. 150 g herkkusieniä viipaloituna

2 porkkanaa suikaleina

1 chilipaprika pilkottuna

150 g cashew pähkinöitä

3 rkl soijakastiketta

3 rkl osterikastiketta

3 rkl chilikastiketta

hunajaa

Paista sipuli ja valkosipuli pehmeiksi, lisää porsaan suikaleet ja ruskista. Lisää vihannekset, paista muutama minuutti ja mausta. Tarkista maku ja tarjoile riisin kanssa.