Tämä on erityisen herkullista kun porsaanlihan sijasta käyttää broileria, mutta varsin hyvää thaimaalaista ruokaa myös possunlihasta tehtynä.
n. 500 g porsaan suikalelihaa
1 iso sipuli pilkottuna
2 valkosipulinkynttä pilkottuna
n. 150 g herkkusieniä viipaloituna
2 porkkanaa suikaleina
1 chilipaprika pilkottuna
150 g cashew pähkinöitä
3 rkl soijakastiketta
3 rkl osterikastiketta
3 rkl chilikastiketta
hunajaa
Paista sipuli ja valkosipuli pehmeiksi, lisää porsaan suikaleet ja ruskista. Lisää vihannekset, paista muutama minuutti ja mausta. Tarkista maku ja tarjoile riisin kanssa.
Kommentit