1626024.jpg

 

Rapeaa salaattia

Punasipuli viipaloituna

10 cm kurkkua viipaloituna paloiksi

1/4 -1/2 melonia kuutioina

1/2-1 purkkia raejuustoa

1/2 purkkia Viola- salaattijuustoa

Valkosipulikrutonkia

4 pientä kylmää, keitettyä varhaisperunaa pilpottuna pienemmäksi esim. kuutioiksi

Salaattikastike

1/2  dl omenamehua

1/2 dl öjyä

1/2 dl hunajaomenaviinietikkaa

0,5 rkl sinappia

murskattua punapippuria

oreganoa

valkosipulijauhetta

mustapippuria

Lado salaattiainekset. Sekoita pienessä kulhossa sauvasekoittimella kastikeainekset. Kaada salaatin päälle. Nauti esim. grillatun lihan kanssa.