Rapeaa salaattia
Punasipuli viipaloituna
10 cm kurkkua viipaloituna paloiksi
1/4 -1/2 melonia kuutioina
1/2-1 purkkia raejuustoa
1/2 purkkia Viola- salaattijuustoa
Valkosipulikrutonkia
4 pientä kylmää, keitettyä varhaisperunaa pilpottuna pienemmäksi esim. kuutioiksi
Salaattikastike
1/2 dl omenamehua
1/2 dl öjyä
1/2 dl hunajaomenaviinietikkaa
0,5 rkl sinappia
murskattua punapippuria
oreganoa
valkosipulijauhetta
mustapippuria
Lado salaattiainekset. Sekoita pienessä kulhossa sauvasekoittimella kastikeainekset. Kaada salaatin päälle. Nauti esim. grillatun lihan kanssa.
Kommentit