Muffinisivuistoista löytyi vadelma-suklaamuffiniresepti.

1566109.jpg

150 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
5 rkl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
100 g rouhittua tummaa suklaata
2-3 dl vadelmia
 

Aseta uuni 175-asteeseen. Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat. Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää kuivat ainekset munaseokseen ja sen jälkeen myös maito. Sekoita sen jälkeen suklaa ja vadelmat joukkoon. Jaa vuokiin ja paista muffineita 25-30 minuuttia.