Dagensmuffin-sivuilta löytyi tämä Dumle-muffinien ohje. Kaapissa sattui olemaan Dumle-suklaata, joka on minusta liian makeaa syötäväksi sellaisenaan, joten hyödynsin ne muffinien teossa.

1604829.jpg

 

5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta (1/2 dl)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
1 muna, kevyest vatkattu
2 1/2 dl dl maitoa
150 g sulatettua voita
Dumle-toffeekaramelleja

 

Aseta uuni 190-asteeseen. Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muna. Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää kuivat ainekset munaseokseen ja sen jälkeen myös maito. Jaa vuokiin. Laita kuhunkin Dumle-karamelli keskelle. Paista muffineita n. 20 minuuttia.