1520754.jpg

 

POHJA

100g margariinia

0,5 dl sokeria

1 kananmuna

1 dl kauraleseitä

1,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

1 tlk hyla kermaviiliä

0,5 dl sokeria

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

3 dl sokeroituja lakkoja

n. 400g persikkasäilykepurkin persikat pilpottuina

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. lisää muna edelleen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Levitä taikina voidellulle piirakkavuoan pohjaan ja reunoille. Paista n 10 min 200 c keskitasossa. Vatkaa kermaviiliin sokerit ja muna. Lisää lakat sekä persikat ja kaada täyte vuokaan. Jatka paistamista 200 C  runsas 20 min.