Makulaarista nappasin seuraavan piiraan, jota sitten muokkasin hiukan vähentämällä munien (alkuper 3), maidon (1dl -poistin kokonaan) ja mausteita muuttamalla. Ehdotettuja sekoituksia ei ollut meillä kotona, mutta näinkin hyvin meni kaupaksi. Pinnalle ripottelin vielä hiukan juustoraastetta. Tulee 8-10 palaa.
100 g margariinia
1 muna
1 rkl kylmää vettä
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
Täyte
1 rkl voita tai öljyä 1 rs (noin 450 g) broilerisuikaleita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 ps (noin 450 g) wokvihanneksia
1 rkl yrttimausteita, (käytien oreganoa, rakuunaa,rosmariinia)
1 tl valkopippuria
1 tl suolaa
1 muna
1 prk (200 g) kermaviiliä
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja lisää pannulle lihan joukkoon.
Kaada pannulle vihannekset sekä mausteet ja jatka paistamista, kunnes vihannekset ovat lämmenneet. Levitä täyte vuokaan.
Riko muna kulhoon ja lisää kermaviili. Sekoita tasaiseksi ja kaada täytteen päälle.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut.
Kommentit